Η κτηνοτροφία της Κρήτης εξακολουθεί να είναι μία από τις σημαντικές οικονομικές δραστηριότητες στο νησί. Το γεωφυσικό ανάγλυφο της Κρήτης ευνοούσε πάντα την εκτροφή μικρών ζώων, που βοσκούσαν κυρίως στους ορεινούς του όγκους.

Η κτηνοτροφία του νησιού στηρίζεται κυρίως σε αιγοπρόβατα και καθόλου σε αγελάδες, με ελεύθερη βοσκή ή σε μητάτα (σταβλισμένη κτηνοτροφία) και τρέφονται σχεδόν αποκλειστικά με κρητικά βότανα και θάμνους.

To αρνί και το κατσίκι ελευθέρας βοσκής βρίσκονται σε διαδικασία έγκρισης ως προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) ή Προστατευόμενης Γεωγραφικής Ένδειξης (Π.Γ.Ε.)

Που θα βρείτε κρητικά κρέατα