Ανακαλύπτουμε και γνωρίζουμε νέους προορισμούς στην Ελλάδα.

Παραλίες, πόλεις, χωριά, νησιά…

Κρυμμένοι θησαυροί που περιμένουν να τους γνωρίσουμε!!!

Εξερευνώντας…

2810 253861
Ηράκλειο, Κρήτη
info@greecedestination.gr

Μπύρα

Η μπύρα είναι ένα από τα πιο γνωστά αλκοολούχα προϊόντα σε όλο τον κόσμο που έχει τις ρίζες της από τους αρχαίους Αιγύπτιους και τους Μεσοποτάμιους.

Ο Von Zentner, o πρώτος διευθυντής του Πολυτεχνείου Αθηνών που παρακολούθησε την περίοδο της πρωτογενούς ανάπτυξης της Ελλάδας, για τον κλάδο της ζυθοποιίας, αναφέρει ότι το πρώτο ζυθοποιείο στην Ελλάδα ιδρύθηκε το 1840 στην Αθήνα χάρη των Γερμανών που υπηρετούσαν στον ελληνικό στρατό. Αναφέρει επίσης ότι το 1885 υπήρχανε 7 ζυθοποιεία που παρήγαν 400 – 600.000 οκ. ζύθου αξίας 250 – 350.000 δρχ.

Το 1864 ιδρύεται στην Αθήνα το 1ο εργοστάσιο ζυθοποιίας του Ιωάννη Γ. Φιξ. Το 1890 ιδρύθηκε στη Θεσσαλονίκη η ζυθοποιία «Όλυμπος» και το 1090 η ζυθοποιία «Νάουσα». Το 1963 ιδρύθηκε η Αθηναϊκή Ζυθοποιία που διαμόρφωσε την Ελληνική αγορά μπύρας.

Σήμερα στον τομέα της ζυθοποιίας δραστηριοποιούνται κάποιες βιομηχανίες παραγωγής μπύρας, που οι περισσότερες αποτελούν θυγατρικές ξένων ομίλων, ενώ τα τελευταία χρόνια αυξάνεται ραγδαία η Ελληνική μικροζυθοποιία, που έκανε την πρώτη της εμφάνιση το 1997 και γίνεται όλο και πιο γνωστή στην Ελλάδα, αλλά και στο εξωτερικό.

Στη χώρα μας τις τελευταίες δεκαετίες ιδρύονται όλο και περισσότερες μικροζυθοποιίες σε όλη την επικράτεια, που με το προτέρημα της παραγωγής με παραδοσιακό τρόπο, έχουν δημιουργήσει εξαιρετικής ποιότητας μπύρες και έχουν καταφέρει να επιβιώσουν και να κερδίσουν την εμπιστοσύνη των Ελλήνων.

Ένας λόγος που η μικροζυθοποιία γνωρίζει ανάπτυξη στην Ελλάδα, είναι η τάση των τελευταίων χρόνων για στήριξη της Ελληνικής οικονομίας.

Η Κρήτη φημίζεται για τα τοπικά προϊόντα της και ένα εξ αυτών είναι και η μπύρα. Σε όλους τους νομούς της Κρήτης δραστηριοποιούνται και αναπτύσσονται συνεχώς μικροζυθοποιίες, οι οποίες ξεκίνησαν να παράγουν μπύρα ως ιδέα της παρέας. Έχοντας βαθύ το αίσθημα της αγάπης για τον τόπο τους και ανάγκη προβολής των ντόπιων προϊόντων και με σωστή προώθηση κατέληξαν σήμερα να είναι αναγνωρίσιμες στην τοπική αγορά και ορισμένες εξ αυτών παγκοσμίως γνωστές.

Μπύρα ΚρήτηςBeer is one of the most well-known alcoholic products around the world that has its roots from the ancient Egyptians and Mesopotamians.
Von Zentner, the first director of the Athens Polytechnic who attended the period of primary development of Greece, for the brewing industry, states that the first brewery in Greece was founded in 1840 in Athens thanks to the Germans who served in the Greek army. He also states that in 1885 there were 7 breweries producing 400 – 600,000 ok. of beer worth 250 – 350,000 drachmas.

In 1864, the 1st brewery of Ioannis G. Fix was founded in Athens. In 1890 the “Olympos” brewery was founded in Thessaloniki and in 1090 the “Naoussa” brewery. In 1963 the Athenian Brewery was founded which marked the Greek beer market.
Today, some beer production industries are active in brewing, most of which are subsidiaries of foreign groups, while in recent years the Greek microbrewery, which made its first appearance in 1997 and is becoming more and more well-known in Greece and abroad, has been growing rapidly.

In our country in recent decades, more and more microbreweries have been established all over the territory, which with the advantage of production in a traditional way, have created excellent quality beers and have managed to survive and win the trust of the Greek people.
One of the reasons why microbrewing is growing in Greece is because Greeks want to support the Greek economy these passed years.

Crete is famous for its local products and one of them is beer.
In all prefectures of Crete, microbreweries are active and constantly developing, which have started to produce beer as a group.

Τοπικά Προϊόντα Κρήτης

Διατροφή


Αρωματικά Φυτά & Βότανα


Αναψυκτικά – Χυμοί


Κρασί – Ρακή


Μπύρα


Νερά


Βιολογικά Καλλυντικά


Αλόη Βέρα


Λαϊκή Τέχνη

error: Content is protected !!
You don't have permission to register